第一章 我国葡萄发展概况一、我国现代葡萄生产的辉煌成就二、我国葡萄产业存在的问题三、我国设施葡萄产业现状四、我国设施葡萄生产类型五、我国设施葡萄产业存在的问题第二章 葡萄的年生长周期一、伤流期二、萌芽期三、新梢生长期四、开花期五、浆果生长期六、浆果成熟期七、落叶期八、休眠期九、葡萄物候期的进一步细分第三章 鲜食葡萄的主要品种一、鲜食有核品种二、鲜食无核品种第四章 葡萄建园及当年管理一、葡萄园地的选择二、葡萄园地的规划和设计三、建园前的土壤准备及改良四、葡萄苗木定植及当年管理第五章 葡萄整形修剪及树形培养一、葡萄整形修剪的作用二、、葡萄主要架式适宜的树形培养及整形过程三、葡萄冬季修剪第六章 土肥水管理一、无公害葡萄栽培肥料施用准则二、科学施肥三、土壤的管理四、水的管理第七章 葡萄枝蔓及花果管理一、葡萄枝蔓出土后的管理二、葡萄枝蔓上架引绑三、葡萄抹芽与定枝四、葡萄新梢的摘心五、葡萄副梢的利用与管理六、葡萄花序、果穗及果粒管理七、防止落花落果的措施八、套袋技术九、生长调节剂的使用第八章 葡萄简易避雨栽培一、葡萄避雨栽培的意义二、避雨栽培适宜区三、葡萄避雨栽培架式及避雨棚的建造四、避雨栽培覆膜、揭膜期及棚膜管理第九章 葡萄温棚促早栽培一、建棚二、温棚葡萄品种选择原则三、扣棚时间四、温度控制 五、湿度控制六、二氧化调控七、揭棚八、提高葡萄温棚促早栽培果实品质的措施第十章 葡萄根域限制栽培根域限制的原理根域限制形式根域限制的栽植技术葡萄根域限制栽培的土壤肥水管理第十一章 病虫害防治 一、葡萄病害种类及侵染过程二、主要病害与防治三、主要生理性病害四、主要虫害的发生与防治五、病虫害的综合防治技术六、农药科学施用附录1葡萄周年管理工作历附录2石硫合剂的熬制及使用附录3石灰硫黄合剂重量稀释倍数表附录4有机肥料效表附录5土肥的养分含量及施用方法附录6粪尿肥的养分含量及施用方法
