图书《法式甜点教室》,书号:9787530478363,定价:39.8,作者:【法】比尔吉-达尔·斯特恩,【法】多里安涅托 (著),翁秋,出版社:北京科学技术出版社
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本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点,在MASTERCHEF中有制作,书的建议都是来自参与节目的法国大厨的建议。本书特点:1.每一种配料都配有图片;2.有来自MASTERCHEF的小建议让大家更有成功的把握;3.可以在每款甜点后写上自己的总结,以便于下一次的提高;4.每款甜点几乎都有超过27步的步骤详解;5.每一个动作都有图解。
作者:比日尔-达尔·斯蒂文(Birgit Dahl Stern)和多利安·涅托(Dorian Nieto)均是法国知名美食博主及美食作家,两人在多家法国出版社共同出版过十余部美食图书,两人在法国美食领域均具有很大影响力。
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