第一章 概述
§1-1 干旱地区发展葡萄生产的优势
§1-2 干旱地区发展葡萄生产的限制因素及预防措施
§1-3 各地发展旱地葡萄生产的成功经验
第二章 葡萄的生长发育特性
§2-1 葡萄各器官的生长特性
§2-2 葡萄的年生长发育规律
§2-3 葡萄对环境条件的要求
第三章 适合干旱地区栽培的优良鲜食品种
§3-1 早熟品种
§3-2 中熟品种
§3-3 晚熟品种
§3-4 无核品种
第四章 优质壮苗培育技术
§4-1 优质壮苗的规格
第一章 概述
§1-1 干旱地区发展葡萄生产的优势
§1-2 干旱地区发展葡萄生产的限制因素及预防措施
§1-3 各地发展旱地葡萄生产的成功经验
第二章 葡萄的生长发育特性
§2-1 葡萄各器官的生长特性
§2-2 葡萄的年生长发育规律
§2-3 葡萄对环境条件的要求
第三章 适合干旱地区栽培的优良鲜食品种
§3-1 早熟品种
§3-2 中熟品种
§3-3 晚熟品种
§3-4 无核品种
第四章 优质壮苗培育技术
§4-1 优质壮苗的规格
§4-2 育苗的前期准备工作
§4-3 优质自根苗的培育方法
§4-4 优质嫁接苗的培育方法
§4-5 优质营养袋苗的培育方法
§4-6 苗木的出圃
第五章 优质栽培的系列技术
§5-1 无公害葡萄园的建立
§5-2 生长季枝蔓管理技术
§5-3 提高果品质量技术措施
§5-4 葡萄安全越冬技术及其他气象灾害补救措施
§5-5 防止葡萄树体早衰技术
§5-6 化学调控剂在旱作葡萄上的应用
§5-7 葡萄的出土与上架技术
第六章 树体管理
§6-1 葡萄园常用架式与架形
§6-2 两种树形的整形技术
§6-3 葡萄修剪技术
§6-4 棚架葡萄的冬季修剪技术
§6-5 葡萄结果枝的更新技术
§6-6 葡萄树体的更新技术
第七章 病虫害防治
§7-1 真菌病害
§7-2 细菌病害与病毒病害
§7-3 葡萄害虫
§7-4 生理障碍的防治
第八章 旱地水分调控
§8-1 旱地土壤水分变化与葡萄生长发育的关系
§8-2 旱地蓄水措施
§8-3 旱地保墒技术
§8-4 旱地集水工程措施
§8-5 旱地节水灌溉技术
§8-6 葡萄的需水特征及灌溉方法
第九章 旱地土壤培肥
§9-1 土壤增肥措施
§9-2 科学施用化学肥料
§9-3 葡萄的施肥原则
§9-4 追肥依据及安全生产允许使用的肥料
§9-5 葡萄追肥的方法
§9-6 秋施基肥技术
§9-7 几种特殊肥料的施用
第十章 葡萄的采收与储藏保鲜技术
§10-1 采前的准备工作
§10-2 果实的采收
§10-3 果实的分级
§10-4 果实的包装
§10-5 储藏用葡萄的采前管理及采后处理
§10-6 葡萄储藏要求的环境条件
§10-7 葡萄产地储藏技术
§10-8 葡萄机械冷库、化学储藏技术
§10-9 葡萄储藏过程中易出现的问题
附录一 北方地区葡萄周年管理月历
附录二 无公害葡萄主要病虫害防治历
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