图书《《精选人气西点全书》》,书号:9787539066240,定价:49.8,作者:编者:彭依莎,出版社:江西科学技术出版社
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西点不仅要好吃,还要健康,如果能快手制成、投亲朋好友所爱,那就更棒了!本书涵盖常见的蛋糕、饼干、面包、布丁、慕斯等西点,以及泡芙、挞派等视觉系甜点,网络上、日常中颇具人气的西点,你想要的这里都有。
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Part1西点制作的基础知识 制作西点的常用工具 制作西点的必备材料 西点制作答疑解惑 Part2看起来很美味的面包 咖啡长条奶油面包 红巧心面包 番茄佛卡夏面包 蜂蜜甜面包 生菜小餐包 芝麻小餐包 核桃小餐包 鼓力面包 方辫面包 菠萝面包 花辫面包 可颂面包 ……