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    本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书主要介绍了食用菌品种及栽培设施、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜盒加工技术、食用菌产品的市场营销五个方面的内容，向广大农牧民推广、介绍了多种具有较好经济效益的常见食用菌，可供农业科技人员和广大农民群众参阅设施栽培技术。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂，而且汉藏文字对照，是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。 

    本书编委会主编胡小朋，现任西宁市农业技术推广中心推广研究员，主要从事粮油、蔬菜的科研与示范、推广工作。主持《蔬菜病虫害生物防治技术研究与应用》《设施果品蔬菜新品种引进试验示范》等科研项目；参与完成《西芹无公害种植基地建设》《油菜露尾甲防治试验研究》等科研项目18项。在《中国蔬菜》《北方园艺》等省级以上报刊上发表科技论文、科普文章15篇。

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