第一章 香蕉产业概况
一、香蕉生产与贸易概况
(一)香蕉收获面积
(二)香蕉产量
(三)香蕉贸易情况
二、中国香蕉生产与贸易概况
(一)中国香蕉种植面积
(二)中国香蕉产量
(三)中国香蕉贸易
三、中国香蕉产业发展历程
(一)零星种植阶段(1949-1979年)
(二)发展起步阶段(1980-1999年)
(三)快速发展阶段(2000-2008年)
(四)调整优化阶段(2009年至今)
四、香蕉产业发展趋势及策略
(一)香蕉产业发展趋势
(二)香蕉产业发展策略
第二章 香蕉生物学特性及其对环境的要求
一、香蕉生物学特性
(一)根系
(二)根茎
(三)吸芽
(四)假茎和叶
(五)花蕾
(六)果实
二、香蕉对环境条件的要求
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土壤
(五)风和冰雹
第三章 香蕉品种资源
一、香蕉的植物学分类
二、香(大)蕉的品种类群及特征
(一)香(大)蕉的品种类群
(二)香(大)蕉的品种特征
三、我国的香蕉品种
(一)主栽品种
(二)其他品种
第四章 香蕉规范生产及栽培技术
一、香蕉建园规范
(一)蕉园选地
(二)蕉园规划
(三)蕉园备耕
二、香蕉定植技术
(一)良种选择
(二)种植规格
(三)种植规范
三、香蕉二级组培苗培育
(一)建立苗圃