图书《中麦175选育与主要特性解析》,书号:9787109310223,定价:298,作者:何中虎主编,出版社:中国农业出版社
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本书包括矮秆基因与产量潜力、节水节肥与抗病性、加工品质与营养特性共3部分,其中创新性较明显的有3个方面:(1)系统解析矮秆基因Rht24的起源、演化与功能,矮秆、株型紧凑、穗数多是中麦175高产稳产的主要原因,为高产节水型乃至旱地新品种选育提供了新思路;(2)中麦175是国内用VPM1育成的少数几个推广品种之一,抗麦瘟病,含抗条锈病新基因Yrzm175和抗叶锈病基因Lr37,抗病性好;(3)面筋延展性好,面粉颜色亮白,为面条和馒头兼用型品质奠定基础,含锌量较一般品种高30%,营养价值高。
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