抱歉，图书插图暂缺！

    豆类蔬菜在蔬菜产业中具有重要的地位，主要以鲜食和干豆等形式供应市场，取得了较好的社会效益和经济效益。本书对四大主要豆类作物鲜食大豆、鲜食花生、蚕豆、豌豆分别作了介绍，内容涉及豆类蔬菜的经济价值、种植分布、起源、传播和进化，豆类蔬菜的生长特性，包括生物学特性、营养器官的形成与发育、生长环境要求，豆类蔬菜的栽培技术，包括塑料大棚搭建、深耕与整地、重茬和连作障碍、轮作模式和种植技术，豆类蔬菜的病虫草害、非生物性病害及其防治技术。本书可供从事豆类蔬菜种植的农户学习借鉴，也可供相关农业科研人员参考。

    抱歉，作者简介暂缺！

    前言

第一章鲜食大豆

第一节鲜食大豆的历史与发展

第二节鲜食大豆的生长特性

第三节鲜食大豆的类型与品种

第四节鲜食大豆栽培技术

第二章鲜食花生

第一节鲜食花生的历史与发展

第二节鲜食花生的生长特性

第三节鲜食花生的类型与品种

第四节鲜食花生栽培技术

第三章蚕豆

第一节蚕豆的历史与发展

第二节蚕豆的生长特性

第三节蚕豆的类型与品种

第四节蚕豆栽培技术

第四章豌豆

第一节豌豆的历史与发展

第二节豌豆的生长特性

……