崔文奎
munkyu_2002@hanmail.net
韩国建国大学食品开发社会教育院结业
法国INBP研修并结业
大韩民国制果技能长
曾任职于Paris-Croissant Lentre股份有限公司
曾任韩国东乡制果职业专门学校教育科长
曾任韩国现代OTI职业专门学校教育部长
曾任韩国制果制面包实践考试审查委员
韩国制果制面包职业能力开发训练教师崔文奎
munkyu_2002@hanmail.net
韩国建国大学食品开发社会教育院结业
法国INBP研修并结业
大韩民国制果技能长
曾任职于Paris-Croissant Lentre股份有限公司
曾任韩国东乡制果职业专门学校教育科长
曾任韩国现代OTI职业专门学校教育部长
曾任韩国制果制面包实践考试审查委员
韩国制果制面包职业能力开发训练教师
2003年获首尔国际面包饼干展示会和果子部分铜奖
2005年获首尔国际面包饼干展示会和果子部分技术奖励奖
曾任韩国东亚制果技术学院教育科长
曾任韩国江西制果技术学院总务科长
曾任韩国制果讲师联合会副会长
现任韩国东亚制果制面包技术学院院长
吴明锡
omsbakery@gangdong.ac.kr
韩国世宗大学料理外餐经营学专业博士
大韩民国制果技能长
现任韩国江东大学宾馆料理西式面点专业教授
韩国产业人力工团制果技能长考试监督委员
韩国技术资格鉴定院制果制面包技能师考试监督委员