每一本作物品种志都是对一定历史时期农业生产上使用品种的历史记述，它在展现该时期农作物品种发展趋势的同时，也是对引种与育种技术方法和经验的总结。1989年由甘肃省农业科学院粮食作物研究所（甘肃省农业科学院作物研究所前身）组织编写的《甘肃小麦品种志（1950-1987）》，将1987年以前甘肃生产上使用过的主要小麦品种及当时表现较为优良的品系进行了详细记述，较为全面地总结了这一时期引种与育种的经验和成就（内部资料，未正式出版）。近三十多年来，甘肃小麦生产有了很大发展，原志所列品种绝大多数在生产上已被新育成或新引进的品种更换，迫切需要编写一部全面反映甘肃省小麦品种发展历史的著作。为此，我们依托甘肃省小麦产业技术体系，由甘肃省农业科学院小麦研究所牵头，组织全省长期从事小麦科研工作的有关人员，经过两年的调查走访、收集鉴定、核实合并和资料整理，编写完成了覆盖甘肃境内各时期主要应用品种的《甘肃小麦品种志（1950-2019）》。本集品种志在品种记述部分之前有甘肃省小麦品种概论，对新中国成立以来甘肃省小麦生产情况、品种演变、育种途径和渊源、品种繁育的基本经验和展望等作了较为系统地总结、归纳和分析，是甘肃省小麦品种状况的综览概观。书首加有编辑说明和小麦品种特征特性术语解释及标准说明，介绍本书品种记述的规范。品种志部分，收集了新中国成立70年来甘肃省境内选育和引进的500个小麦品种，其中春小麦212个，冬小麦288个。对每个品种的来历、特征特性、产量表现和分布地区、栽培要点等作了较为全面的描述和说明，其中部分品种还附有相关图片。《甘肃小麦品种志（1950-2019）》是对新中国成立70年甘肃省小麦品种改良工作的全面反映。它既是一部科学著作，又是一部历史文献；既是广大农业科技工作者的工具书，又是科技文库的典藏资料。可供各级农业科技部门和院校参考。
