图书《西式面点制作(供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体》,书号:9787568064514,定价:59.8,作者:编者:王刚|责编:孙基寿|总主编:杨铭铎,出版社:华中科技大学出版社
商品编号 | 3756595 |
书号 | 9787568064514 |
作者 | 编者:王刚|责编:孙基寿|总主编:杨铭铎 |
出版社 | 华中科技大学出版社 |
开本 | 16 |
装帧 | 平装 |
中图分类 | TS213.23 |
页数 | 216 |
册数 | 1 |
大约重量 | 470(g) |
上架时间 | 2020-09-01 |
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