图书《我的健康瘦生活》,书号:9787571423629,定价:68,作者:(美)孙博(Sunny Kreglo)著,出版社:北京科学技术出版社
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本书是不节食健康瘦这一理念的实践篇,分为5章,分别为减肥真的不能吃碳水吗?吃油长脂肪,不吃油就减脂?狂吃蛋白质,对身体有危害!膳食纤维吃太多,小心吃成大胃王!缺乏维生素和矿物质,会成瘦胖子!每一章主要介绍一种营养素的食用建议以及相关食谱,每章都有理论讲解和配套食谱,理论部分主要涉及该营养素的认识、以及摄入原则,如优质来源、推荐摄入量等。每章食谱3-5个。每一个食谱都像专栏里那样有一段文字解说,说明为什么好,以及还有营养素数值分析表,食谱后还配有关键食材的相关讲解。
美国国家运动医学会认证营养教练、女性健身专家、减重专家、行为改变专家。她是自由撰稿人、资深美食达人、资深健身达人,热衷于健身和制作营养美味的健康减脂餐。她还是下厨房美食达人,入驻下厨房平台以来,发布了4000余篇食谱,其食谱详实严谨,可操作性强,有着大量的思考分析和经验总结,得到了28万厨友的关注和喜爱。她在下厨房发布的同名减脂课程热销5万+。
1减脂者真的不能摄取碳水化合物吗? 深度了解碳水化合物 碳水化合物长期摄取不足 碳水化合物的消化与吸收 延伸阅读1 糖异生:在拒食主食时,人体内会发生什么? 延伸阅读2 低血糖指数饮食科学吗? 碳水化合物的摄取原则 碳水化合物的优质食物来源 延伸阅读3 针对不同人群在不同时间对主食的选择建议 碳水化合物的推荐摄取量 关于摄取碳水化合物,减脂新手应该做的和不应该做的 在家庭中加工含碳水化合物食材的注意事项! 脆花生香蕉夹心三明治 苹果酱红薯泥全麦薄饼 鲜味南瓜能量炒饭 孜然对肉焖饭 泡菜金枪鱼饼 ……