图书《饮食精粹新编（卷三）——秋篇》，书号：9787567910416，定价：37，作者：董泽宏著，出版社：中国协和医科大学出版社
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随着商品经济的发展、生活质量的提高，人们越来越注重在生活中如何吃才能使身体健康，什么时候该吃什么、不该吃什么就成为人们迫切想了解的问题。本书根据秋季秋高气爽、气候偏于干燥的特点，详细叙述了适合秋季食用的鲜果类、干果类、水产类等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书，也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。
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