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    养生从饮食开始，养生，是指通过各种方法滋养生命、增强体质、预防疾病，从而延年益寿的一种行为。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，可以保持身体健康有活力。本书中涉及的养生方法，多为食养，依据食物的性味、功效及不同食物的相互作用，带你了解养生之道。包含五脏调养、四季养生、日常养生、对症养生等丰富的内容，解读食物与健康之间的关系，带来简便易懂的健康食谱，能够对健康人群、亚健康人群、慢性病调养期人群起到指导作用。

     邱克洪
·中式烹饪高级技师
·国家职业竞赛裁判员
·中央电视台满汉全席美食冠军PK赛评委
·中国川菜十大精英
·成都十大名店招牌菜评委
·成都新东方烹饪学院客座教授
担纲策划了“廖记棒棒鸡”连锁规划，成都“西海宴”、“御金池洗浴中心”开业策划，新华酒店板块首届酒店技术交流大赛，策划组织郫县政府首届美食节，策划主导清白江区“魅力青白江”啤酒节等。

    PART1健康饮食小常识

人体必不可少的营养物质

合理膳食保健康

这些健康的饮食习惯得养成

PART2调养身体，先养五脏

心脏调养

小米胡萝卜泥

草莓香蕉奶糊

腰果鸡丁

小豆山药羹

红枣芋头

南瓜花生蒸糕

铁锅鱼

番石榴银耳枸杞糖水

肝脏调养

红糖小米粥

鸡肝糊

枸杞红枣蒸鸡

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